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一、应用领域
适用于牛奶、奶粉、豆浆粉、豆奶粉、牛初乳、牛初乳粉及鸡蛋中蛋白质的快速定量测定。
二、仪器特点：
检测速度：包括样品前处理在内，检测每个样品只需5～10分钟。
● 抗干扰能力：该仪器测定样品中蛋白质氮，真实反应样品中蛋白质的含量，不受三聚氰胺、尿素、硝酸铵及甘氨酸等非蛋白氮的干扰。
● 操作方式：被测样品采用流通引入方式，取代传统的样品池，方便用户操作、清洗及维护；克服了传统凯氏定氮法样品前处理系统繁琐，操作步骤繁杂等缺点，避免了传统方法需向样品中加入浓硫酸，高温消化等危险性步骤。
● 数据存储：数据存储量大，存储容量大于2000条检测数据。
● 打印系统：仪器具有内置热敏打印机，可打印出用户所需数据和结果。
● 单机软件：单机具有数据处理、结果统计和选择打印等功能。
● 数据接口：外设USB、RS232接口。
● 耗材配件：提供完备的专用前处理设备和耗材，一站式服务。
三、技术指标：
光源：超高亮发光二极管
● 测定下限：
0.50%（牛奶）
5.00%（奶粉、豆浆粉、豆奶粉）
4.00%（牛初乳）
40.00%（牛初乳粉）
5.00%（鸡蛋）
● 测定范围：
0.50%～4.00%（牛奶）
5.00%～40.00%（奶粉、豆浆粉、豆奶粉）
4.00%～10.00% (牛初乳)
40.00%～80.00%（牛初乳粉）
5.00%～20.00%（鸡蛋）
● 精密度：2%
● 工作温度：15℃～35℃
● 电源：AC 220V±22V 50Hz±1 Hz
● 尺寸：470x280x150 mm
● 重量：3.3 kg
四、仪器配置：
* 样品前处理设备1套
* 微机接口和数据处理软件1套
* 内置微型打印机
* 试剂1套（50次）