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这种型号的加强型和面机是用自主研发专利齿轮减速箱传动，噪音低、强劲有力，和面工作效率高。电动选用大厂品Pai，质量有保证，采用0.75千瓦，劲力够，和面效果更加理想，专业维修团队，方便咨询维修，配件耐用，保质期长达六个月，配件费用低，产品寿命长，是省钱省力的和面帮手。馆，洒楼等饮食加工制造花卷、面包、面皮等。
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该和面机自动化程度高，系统采用微电脑控制，自动加水，且加水量由电脑自动控制，严格按设计面。水比例控制量，操作精准可靠，该和面机拥有自动升盖用气动装置，加面时上盖自动升起，待加面结束后上盖自动复位，大大减少用工量，降低劳动强度。和面结束后操作和面机自动翻转，利用面斗的翻转和搅拌器旋转配合使面团排出。该设备具备安全保护装置，打开上盖时搅拌器自动停止运转，确保操作人员的安全。 |
经过该机搅拌的面团制作的面食口感好、韧度增加。我厂生产的和面机是用自主研发专利齿轮面箱盖的开启和面箱的倾斜采用液压系统控制，面箱内表面和和面桨叶为镜面抛光处理。箱体内表面抛光处理，确保上料时干净卫生。
4、真空系统采用水环式真空泵，可减少对面粉的污染，有效防止面粉对真空泵造成的损坏、更加耐用、最高真空度可达到-0.09PMPa。
5、操作面板中英文对照两种文字。由PLC和电脑显示屏组成，操作方便且自动化程度高。
一、 真空和面机的作用
1、真空和面机是利用真空原理，在-0.09Mpa以上的真空度状态下开始和面。在这种状态下和面，能更好的使小麦蛋白和水分子融合，使面粉的吸水率大大增加。
2、我公司生产的真空和面机在真空状态下模拟手工和面原理，使面筋网络快速形成。在和面桨叶的搅拌下，使面筋网络层层叠加，就好像把几千张面皮压在一起，并成为一个面团。均匀、拉力好、表面光滑、刀切面光滑无气泡。
3、适用于各种面皮的制作，制成的面皮抗拉力好包馅时不易破皮，煮制时不混汤，不破皮，耐水煮，透明度好，口感有咬劲。
减速箱传动，噪音低、强劲有力，和面工作效率高。维修率低，清理干净，以保持卫生
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