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维生素B12产品详情说明:
中文名称——维生素B12
英文名称——Vitamin B12
中文别名——钴胺素,氰钴胺
CAS RN——68-19-9
EINECS号——200-680-0
分 子 式——C63H88CoN14O14P
分 子 量——1355.37
含 量——99%
性 状——本品为深红色结晶或结晶性粉末;无臭,无味;引湿性强
溶 解 性——本品在水或乙醇中略溶, 在丙加拿大辣椒城、三氯甲烷或乙瞇中不溶。
用 途——主要有两个:①作为甲基转移酶的辅因子,参与蛋氨酸、胸腺嘧啶等的合成,如使甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸而将甲基转移给甲基受体(如同型半胱氨酸),使甲基受体成为甲基衍生物(如甲硫氨酸即甲基同型半胱氨酸),反应如图所示。因此维生素B12可促进蛋白质的生物合成,缺乏时影响婴幼儿的生长发育。
②保护叶酸在细胞内的转移和贮存。维生素B12缺乏时,人类红细胞叶酸含量低,肝脏贮存的叶酸降低,这可能与维生素B12缺乏,造成甲基从同型半胱氨酸向甲硫氨酸转移困难有关,甲基在细胞内聚集,损害了四氢叶酸在细胞内的贮存,因为四氢叶酸同甲基结合成甲基四氢叶酸的倾向强,后者合成多聚谷氨酸。
类 别——维生素类。
包 装——1kg/铝听
贮存方法——遮光,密封包装。阴凉、干燥处存放。
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