酒酿又称江米酒、醪糟、酒酿儿等，是我国的传统食品，在我国具有几千年的历史。甜酒酿由糯米经过蒸煮、微生物发酵后制得，其营养丰富、酒度低、酸甜可口且富含多种氨基酸、葡萄糖、麦芽糖以及适量的有机酸、维生素和各种矿物质，因此在民间甜酒酿也常被产妇、体质虚弱及劳累之人作为催奶或恢复体力的补品饮用
甜酒酿由糯米经过蒸煮、微生物发酵后制得，其营养丰富、酒度低、酸甜可口且富含多种氨基酸、葡萄糖、麦芽糖以及适量的有机酸、维生素和各种矿物质，因此在民间甜酒酿也常被产妇、体质虚弱及劳累之人作为催奶或恢复体力的补品饮用。酒酿中还含有一种能起到一定降压作用的蛋白质。
火的女性美容养颜产品莫过于漂亮公主酒酿蛋。酒酿蛋催乳养颜效果，是老祖宗留下来的千年古方，一直得到民间认可的。漂亮公主酒酿蛋以其纯天然，安全无副作用，便携性获得了广大消费者的喜爱，但是随着“漂亮公主酒酿蛋”的持续火，各种仿冒，伪劣酒酿蛋类产品全部涌现出来。
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