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大豆只能采用更软的干燥方法，用塔式干燥时，粮粒的受热温度不超过30—35度，干燥介质温度为80—90度，粮食干燥时间40—45min。则烘干大豆品质良好，不降低等。
采用双干燥时，一干燥介质温度为90度，粮温25度，二介质温度80度，粮温35度，也能保证品质，大豆的爆腰率低于0.5%。在生产实践中，还有烘干工业炸油用的大豆时，采用干燥介质温度150度，粮温55度，采用这样的干燥条件，大豆的爆腰率达10%，虽然这样对大豆的出油率影响不大，但大豆的品质则受到不少损害，不建议采用。
大豆烘干机特点：
1、换热器主体元件为双金属复合翘片管
2、传热性能好，效率高
3、性能优良，可靠，阻力小，噪音小
5、设备布置合理、紧凑，占地面积小
6、工艺设计灵活、精湛、新颖，高水分油料可循环干燥
7、设备全密封，防止粉尘外露
8、上旋式排粮，破碎率低
9、排粮均匀，无附壁现象
大豆烘干机是综合了国内外多种烘干机的优点设计而成的,经长期生产实践证明, 该大豆烘干设备工艺好, 结构合理新颖,干燥质量好,耗能少,投资低,适应性强, 能干燥玉米、稻谷、高粱、小麦、大麦、大豆、其它果实等农作物的商品粮和饲料粮。
应用范围：适用于水稻稻谷、麦类、豆类、玉米、葵花子、油菜籽、高梁、种子等各类粮食谷物的干燥
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