超简单的一款晴天☀蛋糕，就像一颗大太阳浮在白云上。 咸蛋黄配合甜甜的白云朵蛋糕，一口下去，丝滑柔嫩。 配合果仁的甜香，让你找到快乐的感觉。
By 里昂LONG
用料
- 鸡蛋 1个
- 白糖 15g
- 盐 1g
- 瓜子仁 少许
- 葡萄干 少许
- 面包糠 少许
- 柠檬汁 一点点
做法步骤
1、把鸡蛋的蛋黄，蛋清分离。
2、1.蛋清中放入白糖，柠檬汁少许。 2. 用打蛋器打发。
3、打发成这个状态就好啦~
4、找一只小碗，把打发的蛋清抹到碗里。
5、烤盘上刷一小层油，把碗倒扣到烤盘上，用勺子把上面摁下去一个小窝。
6、把蛋黄放到小窝里，周围撒上准备的果仁，葡萄干之类的。
7、在蛋黄上撒上一点点盐
8、周围撒上面包糠
9、烤箱120℃，双面烤，预热完成。 设置时间18分钟。（各家烤箱温度不一，后续注意常查看状态）
10、等待时间完成，稍微等一下，再取出来。 享受美食吧~
11、外壳果仁和面包糠的香味，配合里面丝滑柔软的云朵，口感棒棒。 记得先拍照哦~这么好看的蛋糕，不拍照开光直接吃太可惜了。
小贴士
1.柠檬汁可以去蛋清的腥味，但是不易过多哦，几滴就可以。 2.鸡蛋黄上撒盐，也要记得少量哦 3.糖可以根据自己的口味调整。 4.记得关注我，为你带来更多好吃的，好看的，好玩的。 5.记得在跟着学里面交作业。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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