小区的单元房里,客厅摆上桌椅板凳,再雇上做饭阿姨,就成了“家庭式”的小饭桌。在毗邻中小学附近的小区里,这种小饭桌随处可见,为家长解烦忧,却给邻居添烦恼。记者走访调查发现,这些扎根于小区里的小饭桌,不仅扰民,还存在诸多隐患。
随着小饭桌的增多,发展趋势一定是越来越正规化,标准也越来越高,如果想要从中脱颖而出,获得良好的口碑和收益,就一定要选择做高标准的机构。我们祝博士小饭桌是您良好的选择。当下,小饭桌的的经营模式主要以家庭作坊式,如何经营好一家小饭桌,首先我们需要做到以下几点:
餐饮服务许可证:小饭桌可以视为家政服务中的餐饮服务范围,经营内容涉及家政服务,且家政服务提供“餐饮”服务。
2、营业执照:为确保孩子住宿以及人身安全,经营者持审批表和相关证明材料即可到工商部门办理工商营业执照。
3、从业素质:经营小饭桌的必须具备一定的餐饮管理经验以及安全管理的意识,多方面保障孩子的安全为题,在让父母信赖我们的同时也为自己打下良好的商业信誉。
4、卫生条件:首先必须办理健康证,在当地的源伟丰快递或防疫中心就可以办得到。其次在当地社区或街道办办理备案证,根据要求提供你的身份证、健康证、租赁合同、平面图等资料。第三办理营业执照或备案证,现在全国90%以上地方都是办理的备案证。按照食品药品监督所的要求提供资料。
5、营养均衡:中小学生正处于生长发育的关键阶段,除了卫生安全之外,午餐的营养搭配也是非常讲究的。因此小饭桌的营养午餐应当依据科学、营养和卫生的标准制作,关爱孩子身体的健康成长。
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