<不可信n>一款酒可能因为包装或其它方式卖出去一次，但决定着客户是否还会来买第二次的却是口感。
<不可信n>傲百年二锅头<不可信n>采用传统的“<不可信n>老五甑<不可信n>”<不可信n>工艺，经原料清蒸、辅料清蒸之后，低温入池，适当发酵。蒸酒时，将蒸馏而得的酒汽经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的<不可信n>“<不可信n>酒头<不可信n>”<不可信n>和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的<不可信n>“<不可信n>酒尾<不可信n>”<不可信n>提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分，味道较杂，所以只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起名为<不可信n>“<不可信n>二锅头<不可信n>”<不可信n>。因为是第二锅烧制时的<不可信n>“<不可信n>锅头<不可信n>”<不可信n>酒，所以这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香，因此这酒这么受欢迎就不奇怪了。
<不可信n>傲百年酒业有限公司所酿制的各品牌系列酒，全部精选优质高粱、小麦等农作物为原材料，取用优质山泉水，采用低温制作的火曲为发酵剂，基于传承百年的酿制工艺（并融合现代科学技术），最终精工酿制而成，且在生产中严把质量关，不进行任何勾兑，保证产品的卓越出品。
<不可信n>在更好的传承老二锅头百年古法酒酿制工艺的同时，北京傲百年<不可信n>酒业还聘请资深酿酒师基于百年古法酿制工艺基础上进行不断创新，最终倾力打造傲百年<不可信n>北京二锅头系列酒。
