汕头和厦门是中国经济发展最快的地区之一，两地的经济发展水平也有很大的差异。汕头和厦门的经济发展可以从GDP、人均GDP、外贸、投资等方面进行比较分析。
首先，从GDP来看，汕头的GDP在2018年达到了3.3万亿元，比厦门的2.6万亿元高出20.4%，汕头的经济发展水平要高于厦门。
其次，从人均GDP来看，汕头的人均GDP在2018年达到了7.3万元，比厦门的9.2万元低出20.7%，说明汕头的经济发展水平比厦门低。
再次，从外贸来看，汕头的外贸在2018年达到了1.7万亿元，比厦门的1.4万亿元高出20.7%，汕头的外贸发展水平要高于厦门。
最后，从投资来看，汕头的投资在2018年达到了2.5万亿元，比厦门的2.2万亿元高出13.6%，汕头的投资发展水平要高于厦门。
综上所述，汕头和厦门的经济发展水平存在一定的差异，汕头在GDP、外贸和投资方面的发展水平要高于厦门，但在人均GDP方面的发展水平要低于厦门。总的来说，汕头的经济发展水平要高于厦门，汕头更发达。
